Vítejte v Meatery, rodinné restauraci, která je součástí místní komunity již od roku 2017.
Základem konceptu je výběrové hovězí maso z jihoamerických chovů, doplněné o maso od lokálních farmářů. Nejdůležitějším kritériem při výběru je vždy kvalita a to nejen kvalita výsledného produktu, ale celkové cesty z pastvin až na váš stůl. U dodavatelů preferujeme ty, které osobně známe a s kterými sdílíme stejný pohled na suroviny a produkty. Všechny naše masa jsou vyzrálá a v nejlepší kondici pro přípravu steaků.
Ve speciální nabídce u nás najdete Dry-aged a speciální řezy masa.
Tato restaurace je náš každodenní život a vášeň i tak se ale může stát, že nám něco unikne, nebo nebude úplně dle vašich i našich představ. Pokud nás na něco budete chtít upozornit, nebo nás pochválit, napište nám mail na lucie@meatery.cz
Děkujeme a přejeme dobrou chuť!
Bramborový krém s lanýžovým olejem a parmezánem / Potato cream with truffle oil and parmesan (1,7) | 55 Kč |
- Smažený sýr s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou / Fried cheese with boiled potato and homemade tartar sauce (1,3,7) | 179 Kč |
- Noky s hříbkovou omáčkou a filírovaným kuřecím prsem / Gnocchi with mushroom sauce and filleted chicken brest | 198 Kč |
160g Heart of Rump / Hovězí zadní | 239 Kč |
200g Flank / Pupek | 299 Kč |
150g Burger "ORIGINAL" -150g vyzrálého hovězího masa, slanina, cibule, čedar, rajče, ledový salát, smokie omáčka 150g beef, bacon, cheddar, onion, tomato, lettuce, smokie sauce (1,3,7,10,11,12) | 229 Kč |
150g Burger "JALAPEŇO" -150g vyzrálého hovězího masa, slanina, cibule, čedar, rajče, ledový salát, smokie omáčka, guacamole, jalapenos / 150g beef, bacon, onion, cheddar, tomato, iceberg lettuce, smokie sauce, guacamole, jalapenos ((1,3,7,10,11)) | 239 Kč |
150g Vege Burger - "VEGÁČ" 1/4 lb - Vege burger, rajče, rukola, glazovaná cibule, kyselá okurka, čedar, smokie majonéza Vege burger, tomato, arugula, glazed onion, pickle, cheddar, smokie mayonnaise (1,3,7,10,11,12) | 239 Kč |
Míchaný listový salát s čerstvou zeleninou, brusinky, olivový olej a rozpečený kozí sýr / Mixed leaf salad with fresh vegetables, cranberries, olive oil, and toasted goat cheese (7,8) | 198 Kč |
BBQ, Sweet - Chilli, Modrý sýr, Tatarská, Chipotle mayo / BBQ, Sweet - Chilli, Blue cheese, Tartar, Chipotle mayo |
Vařené brambory, Pohankový salát, Hranolky, Bageta, Fazolové lusky na česneku / Boiled potatoes, Buckwheat salad, French fries, Baguette, Beans with garlic |
0,3 Domácí limonáda | 39 Kč |
0,5 Domácí limonáda | 49 Kč |
1l Domácí limonáda | 59 Kč |
0,3l Birell Pomelo & Grep | 40 Kč |
0,5l Birell Pomelo & Grep | 60 Kč |
0,3l Kofola | 33 Kč |
0,4l Pivní speciál | 55 Kč |
Říčanská 7, Vinohrady
info@meatery.cz
778 508 508